千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

ゴンドラ(九段南)の「クッキー詰め合わせ」

2014年06月30日 | スイーツ・菓子
【平成26年6月某日 調査・登録】
 こちらの店「ゴンドラ」は、昭和8(1933)年創業の老舗で、経営者は2代にわたり「現代の名工」に選ばれています。スイスやフランスなどヨーロッパで修業を積み、本場の技術、上質の素材にこだわってケーキを作り続けています。特にパウンドケーキやクッキーで高い評価を得ています。
 《前回のこちらの店の調査・登録:サバラン・モンブラン


 こちらは「クッキー詰め合わせ」です。クッキーはシンプルなだけに奥の深い広がりのあるお菓子です。味を極めたゴンドラのクッキーは、口に広がる喜びが一段違います。





 ごちそうさまでした。基本ができた洋菓子は安心の味であり、とても美味です。

★ゴンドラ
  所在:千代田区九段南3-7-8
  電話:03(3265)2761
  品代:クッキー詰め合わせ3,000円