ガヴィアル（神田神保町）の「ビーフカレー」「チーズカレー」

【平成２６年８月某日 調査・登録】
　こちらの店「ガヴィアル」は、欧風カレーの専門店です。昭和５７（１９８２）年の創業以来、継ぎ足しのソースをベースとして、２８種類の香辛料をブレンドしているそうです。


　こちらは「ビーフカレー」です。柔らかく煮込まれた牛肉が美味です。玉ねぎ・生姜・人参・セロリなどの野菜と香辛料、バター等で作りだされたカレーには深いコクがあります。辛さは「甘口」「中辛」「辛口」から選べますが「辛口」にしました。辛さの中にも甘味が感じられる奥行きのある味わいが特徴です。






　こちらは「チーズカレー」です。こちらも「辛口」を選びました。チーズの蕩ける食感と風味が美味です。こちらも辛さの中に甘さが感じられる奥行きがあります。




★ガヴィアル
　　所在：千代田区神田神保町1-9稲垣ビル2階
　　電話：03-6273-7148
　　品代：ビーフカレー1,500円、チーズカレー1,400円