千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

Tante Marie(丸の内)の「カマンベールチーズケーキ」

2018年11月12日 | スイーツ・菓子
【平成30年11月某日 調査・登録】
 こちらの店「Tante Marie(タントマリー)」は、1983年にフランス料理店「ビストロ・タント・マリー」として始まりました。フレンチでのチーズの知識を生かして看板商品「カマンベールチーズケーキ」が誕生しました。丸の内オアゾ店は2004年に開店し、2011年には湯島本店が開店しています。
 《前回のこちらの店の調査・登録:ゴルゴンゾーラ


 店の看板商品「カマンベールチーズケーキ」は、まるでチーズのようなチーズケーキです。ノルマンディのA.O.P.カマンベールチーズがたっぷり使われ、甘さを控えめでコクのある贅沢なケーキに仕上がっています








 ごちそうさまでした。コクのある美味しいケーキでした。

★Tante Marie 丸の内店
 所在:千代田区丸の内1-6-4-オアゾ1階
 電話:03-5252-7734
 品代:カマンベールチーズケーキ(直径9cm)1,296円