千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

マンダラ(神田神保町)の「Aランチセット」

2012年12月01日 | カレー
【平成24年12月某日 調査・登録】
 こちらの店「マンダラ」は、「神田カレーグランプリ2012」で見事グランプリに輝いたカレーの名店です。本場インドの料理人が作るスパイシーな本格カレーが美味です。
 《前回のこちらの店の調査・登録:ミックスグリルランチ


 「Aランチセット」は「タンドールチキン」「シークカバブ」「ナン」「サフランライス」「カレー」「フルーツライタ」で構成されています。



 カレーは20種以上の香辛料が使われており、「エッグ」「マトン」「シュリンプ」「チキンバターマサラ」「ベジタブル」「マッシュルーム」の中から1品を選べます。そして辛さは「普通」「小辛」「辛口」「大辛」「激辛」の5段階の中から選べます。
 こちらは「シュリンプ(エビカレー)」で辛さは一番辛い「激辛」です。エビのプリッとした食感がスパイシーなカレーの風味に包まれてとても美味です。辛さの「激辛」は我慢できない辛さではなく、「わりと辛いな~」と感じる程度のものでした。


 こちらは「マッシュルーム」で辛さは「小辛」です。こちらもマッシュルームの食感と風味が秀逸です。


 「フルーツライタ」はフルーツ入りヨーグルトですが、甘さ控えめで酸味があって、カレーの食後の口直しに最適です


★マンダラ
  所在:千代田区神田神保町2-17地下1階
  電話:03(3265)0498
  品代:Aランチセット1,575円


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4 コメント

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Unknown (たんぽぽ)
2012-12-04 19:46:40
こんばんは、カレーの有名なお店ですね。カレーのルーが、どろっとした感じで、こくがありそうです。マシュルームは、カレー屋さんでは、珍しいです。マシュルームは、辛口を選ばなかったですね。
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たんぽぽさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2012-12-06 22:56:39
こちらの店のカレーのルーには安定感があります。マッシュルームとカレーって意外と合いますね。「激辛」と「小辛」の違いも確認しようと思いました。
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Unknown (DA)
2012-12-16 18:36:55
Aランチのナンが大きいですね。全体的にボリュームがあっていいですね。

フルーツライタもいいですね。
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DAさん コメントを有り難うございました (千代田グルメ遺産)
2012-12-23 08:45:32
他店と比較し、ナンが特別に大きいということはありませんがモチモチして美味しかったです。フルーツライタは甘さ控えめで口直しに最適だと思いました。
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