千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

麻布十番モンタボー（神田淡路町）の「吟十勝あんぱん」「欧風カレーパン」

2015年12月03日 | 喫茶・パン・サンド
【平成２７年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「麻布十番モンタボー」は、港区麻布十番に本拠を構えるベーカリーショップです。焼き立て・味・手作りにこだわり、パンづくりのすべての工程（仕込みから焼成まで）を店舗内で行う「オールスクラッチ方式」を採り入れています。
　《前回のこちらの店の調査・登録：和サフジュ、自家製ツナサラダ＆トマトのタルティーヌ、ベーカーズロール スイートコーン、ブルーベリーオムレット》


　こちらは「吟十勝あんぱん」です。１１月１１日に新発売された製品で、十勝地方でも特に風味豊かな出来の良い「新小豆」が使われています。風味・食感共に秀逸です。






　こちらは「欧風カレーパン」です。じっくり炒められた玉ねぎ、トマト、牛肉にデミグラスソースを入れた奥深い味わいのカレーが使われています。




　ごちそうさまでした。

★麻布十番モンタボー 東京ワテラスモール店
　所在：千代田区神田淡路町2-105ワテラスアネックス1階
　電話：03-5577-5905
　品代：吟十勝あんぱん248円、欧風カレーパン194円


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