千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

魚の旨い店 by 築地スタイル(飯田橋)の「おまかせ刺し盛り」「真鯛のかぶと焼き」等

2013年02月23日 | 和食
【平成25年2月某日 調査・登録】
 こちらの店「魚の旨い店 by 築地スタイル」は、築地中央卸売市場内のマグロ専門仲卸店「相馬水産」と西京焼きやサケや鮮魚の加工や販売を行う「川正」が直営している店です。生のマグロ、天然ものの鮮魚など、その日仕入れられた食材がそのまま店で提供されています。
 《前回のこの店の調査・登録:まぐろまぐろまぐろ・四色丼



 「おまかせ刺し盛り」は新鮮でプリプリの食感が楽しめるお刺身の盛り合わせです。




 こちらは「プレミアムモルツ小生」です。


 こちらは「真鯛のかぶと焼き」です。迫力があります。



 こちらは「ほっけの美味しい塩焼き」です。


★魚の旨い店 by 築地スタイル
  所在:千代田区飯田橋4-2-6
  電話:03-3261-6348
  品代:おまかせ刺し盛り(4人前)2,480円、プレミアムモルツ小生380円、真鯛のかぶと焼き980円、ほっけの美味しい塩焼き580円


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