カーラ・アウレリア（丸の内）の「きのこのシチューパイ」「クランベリーショコラスコーン」他

【平成２１年６月某日 調査（テイクアウト）・登録】
　こちらの店「カーラ・アウレリア」は、大丸東京店に入っているパン屋です。
　店名の「アウレリア」は、紀元前１世紀にローマ帝国を創ったジュリアス・シーザーの母の名前だそうです。「アウレリア」は、シーザーを政治面・家庭面で影から支え続けたそうで、現在でも、イタリアでは賢母の象徴として尊敬されているそうです。そこで、賢母の様な店でありたいとの願いから、店名が付けられたそうです。


　「きのこのシチューパイ」は、きのこがタップリ入ったシチューが包み込まれ、サクサクのパイが載せられています。



　「クランベリーショコラスコーン」は、洋酒漬けのクランベリーとチョコが練り込まれています。スコーンのボソボソ感と練り込まれた素材のシットリ感が絶妙にマッチしています。



　「ショコラ・ド・ブール」は、スイートチョコを練り込んだココア風味のブールです。


　「アップルポテト」は、ダイスカットしたさつまいもと国内産アップルプレザーブを巻き込んで焼き上げられています。絶妙のシットリ感と食感が最高です。


　「オニオンブレット」は、生地の中にハムや角切りチーズを巻き込み、オニオン・マヨネーズ・チーズがトッピングされています。


★カーラ・アウレリア
　　所在：千代田区丸の内1-9-1大丸東京店地下1階
　　電話：03(6895)2785
　　品代：きのこのシチューパイ262円、クランベリーショコラスコーン273円、
　　　　　ショコラ・ド・ブール＜ハーフサイズ＞189円、
　　　　　アップルポテト＜ハーフサイズ＞252円、
　　　　　オニオンブレット＜ハーフサイズ＞315円