中央区日本橋本町にとても可愛い洋食屋さんを発見しました★
店名は、『キッチンシェド』★
カウンター席が５～６人、二人掛けのテーブル席が二つ、合計で１０人前後が入れますでしょうか、こじんまりとしたお店です★
店頭には、お持ち帰りお弁当コーナーがあり、とんかつなどのお弁当が、なんと５００円から揃っています★
店内に入り、テーブル席に座りました★
奥から女子高校生らしき、笑顔が明るいお嬢さんが注文を取りに
やってきます★
「ご注文は？」★
「日替わりの生姜焼きで！」★
「かしこまりました！」★
今まで、高校生のアルバイトの人達を見てきましたが、『かしこまりました』と言われたのは初めてです★気持ちがいいですよね～★
挨拶がしっかりできる子供は、親が素晴らし方なのでしょう★
そう思いつつ、カウンター内の厨房を見ますと、中年の男性がいます★
女子高校生に対して、他人ではない口調で話をしているのです★
（あれ～、ひょっとしたら、こちらの娘さん？）★
顔を見比べると、少し似た感じです★
素晴らしい父親はこの方でした！★
店頭のお弁当コーナーにはなんと、奥様がいらっしゃいます★
そうです、こちらのお店は、ご家族で仲良く経営なさっているお店だったのです★
「かしこまりました」は、このような環境から自然に身に付いたのでしょう★
関心しました★
こちらの日替わりランチはこの日、「生姜焼き定食」でしたが、サービスで、「コロッケ」、「メンチカツ」、「から揚げ」などを一品付けてくれます★
私は、「から揚げ」をお願いしました★
すると、お嬢さんは、「ありがとうございます！」と元気のいい返事★
その後、注文した定食が出てきました★
生姜焼きは、私好みの少々濃い目の味付け★
ご飯と一緒に頬張ると、非常に美味しいんです★
付け合せのから揚げは、外側はカリッと揚がっていながらも、中身は柔らかくてジューシー★
お味噌汁もついて、これで７００円！★
今回は、とても素晴らしい親御さんとお嬢さん、そして美味しい生姜焼き定食を堪能できて、とても幸せでした★
「キッチンシェド」
東京都中央区日本橋本町１－１
（日本橋三越向かいにある、ファミリーマート横の路地を昭和通り方面に向かい、喫茶ルノアールの先にあります）