御殿場の美味しいハム

富士山の麓の町、静岡県御殿場市に美味しいハムを製造販売しているお店があるというので、私の両親と兄弟を連れて行ってきました☆

御殿場というと、夏でも気温が３０度を超えることは滅多に無いので、軽井沢などと並んで避暑地としても有名な地です☆
特に、晴れた日に見える富士山は、とても綺麗ですし日本の宝物といってもいいでしょう☆
春先にかけての雪をかぶった富士山は、もう例え様の無い美しさです☆

戦前はアメリカ村と呼ばれる別荘地があり、多くの著名人がここ御殿場に集まっていたようです☆
当時は、御殿場はこれといった名産は無く、産業としての養蚕ぐらいだったと聞きます☆

しかし、米国人の食生活は肉が中心、蚕は主食にはなりません☆
需要があれば供給をしなければなしません☆
そこで立ち上がったのが、『二の岡フーヅ』創業者の芹沢さんでした☆
すべてが手作りの豚肉１００％のハム☆
これは当時の米国人が待ちに待ったものでした☆
以来８０年あまり、この地での伝統が続いているのです☆

私たち一行は、まずお店の場所探しから始まります☆
なにしろ東名高速では何度も通った事がある御殿場市ですが、そこから降りて市内を巡った事がほとんど無いものですから大変苦労しました☆

辺りをうろうろして、ようやく探し当て時は、探し始めてから約２時間も経っていました☆
そうまでして行くという事は、やはりこちらのハムが魅力的だからでしょう☆
　　　　　　　　　　

品名ですが、100g当りの価格と一緒にご紹介しましょう☆
ロースハム 460円　スモークドハム 490円　ライトスモークドハム 470円　プレスハム 320円　ボロニアソーセージ 210円　ベーコン（ブロック）370円　ラックスベーコン（骨付）370円　豚舌スモーク 340円　豚レバースモーク 340円　焼き豚 420円　スモークドアイスバイン １本単価 1400円 500g前後　スモークドプレスハム 400円などです☆

この中から私は「ライトスモークドハム」を購入しました☆
お店によりますと、これが一番生ハムに近いという事でしたので、、、☆
店頭はとても小さく、ここでは食べる事が出来ませんので、家に着いた時にすぐさま缶ビールと一緒に食べてみます☆

「美味い！！」☆
開口一番私の口から出た言葉は、この一言でした☆
とにかく、ハムの食感が最高にいいんです☆
薄切りにすればするほど美味しくいただけるようで、私は止めどなく食べ続けてしまいました☆

久しくハムは食べていなかったので、最初は「どうかな？？」と、思っていましたが、やはり伝統はこんな私の余計な疑問を吹き飛ばしてくれたようです☆
これから御殿場に行く時は必ず寄るようにしないと！☆

『（有）二の岡フーヅ』
静岡県御殿場市東田中１７２９
0550-82-0127　Fax:0550-84-1323