Vignapura Rosso igp Puglia Organic 2017 ～ マダイ、ハナダイ、カイワリ

ヴィーニャプーラ　ロッソ　IGP プーリア オーガニック 2017
Vignapura Rosso igp Puglia Organic 2017
お国：イタリア
お里：プーリア
葡萄：プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、アレアティコ
輸入者：ローヤルオブジャパン
販売者：たまや野庭店
価格：1000円くらい

シャープな飲み口の赤ワイン。

ボトルに陶器製のクローバーが貼ってあります、珍しいボトル。

このときに釣ったマダイを寝かせておいて刺身に。
柔らかい身だけど、旨味たっぷりのマダイです。

焼サンマ用の皿からこぼれそうなカイワリ、脂じゅくじゅくですよ。

ハナダイとカイワリのムニエル。
ハナダイはムニエルに合うよね。

teruterubouzさま作、ナスのバラ肉包み焼き。

野菜不足を感じながら、さくっと空いてごちそうさま。