三幸苑 金沢店 / チャーメン

八景のカサゴ釣りの帰り道、ちょっと遅めの昼ごはん。

あとひくうまさ！の三幸苑ですよ。

やきそば(ちゃーめん)くださーい！

横浜スタイルの、太麺炒め焼きそば。
炒めるというより、こてんぱんに痛めつけるという感じの調理法で、麺はギタギタ、しかしこれが美味しいんです。
野毛のチャーメンよりも、さらにこちらの方がジャンクですね^^;

相変わらず熱々の湯気もうもう、猫ベロ泣かせです。

やきそばにはお好みで酢とらー油。

このチャーメンにはあんまり酢は合わなさそうなので、ラー油をたっぷり。
香ばしさと辛さは、ラー油というよりマー油という感じ。
野毛と違ってこちらは液体成分が主体です。

ごちそうさまでした。
皿は油のプールになっています^^;

んー、あとひくうまさ！というのは本当ですね(^^)

[三幸苑　金沢店]
横浜市金沢区釜利谷東7-2-18
11:30-22:00 火曜休