炭火・旬菜 おはな [新橋]

新橋の仕事が終わって17:30、一杯飲んで帰ろっと。
釣具新報に誰かいるかなとメールしてみると、いたいた(^^)。
てなわけで、美人ツートップのお店、おはなへGo!
某釣具メーカーのプレジデントとご一緒させていただきました。



おはなは、ゆかりママとこころちゃんの美女コンビが切り盛りしているお店。
女性の店らしい細やかさがあります。
静かで落ち着いて飲める雰囲気もGood。
前回訪問のブログはこちらです。



冷や奴と野沢菜。



冷麦のサラダ。
夏らしいメニューです。



茄子の焼き浸し。
メタボに優しい料理が続きます^^;。



焼酎にシフト！



地鶏の炭焼き。
これがここの看板料理です。
地鶏の歯応えは抜群、ギュッと噛むと炭の香りが広がります。
そのまま食べてもいいし、お好みでポン酢、柚子胡椒を。



ゆかりママ特製の、谷中生姜の醤油漬け。
これは美味しい。



地鶏のソテー。
塩こしょうで味付けしてあり、炭焼きよりもマイルド。
お好みでおろしニンニクをつけて。



おにぎりとスープ。
おにぎりは鳥の甘みがぎっしりとしみ込んでます。
白湯スープで、飲んだ後の胃もすっきり。
まだまだ飲めちゃう^^;。



プチトマトの湯剥き。
これもしっかりと出し汁に浸してあります。

いやいや、美味しいお酒と料理、楽しい時間でした(^^)。

[炭火・旬菜　おはな]
港区新橋4-11-8 植木ビル1F
tel 03-3443-5918