職場の食堂がリニューアルしてオープンした。
これが非常にユニークな食堂で、
障害者の就労訓練の場として
活用しながらの営業形態をとっている。
今、その方面で
改廃が注目されている
「障害者自立支援法」における
就労継続支援Ｂ型事業所
の指定を受け、
障害者の雇用に対する
一定の支援が受けられる仕組みに支えられている。
そこでは調理は健常者が行い、
接客などを障害者が受け持っている。
見ていると
働く障害者の人は本当に一生懸命だ。
障害に負けず、
人生を前向きに受け止めようという
気概をびんびん感じるんよ。
なので、
出来るだけ利用してあげて
軌道に乗るように
協力してあげなくてはと思っているのだが、
いかんせん来月から
ガクンと給料が減額されるという事情が、
ｄｏｉｒｏｎの財布を直撃するので、
やはりある程度の弁当作りも
やむをえない状況も無視することもできない。
てなわけで、弁当作りの機会は
１／３くらいに減った。
でも相変わらず、
弁当を持って行くときは
気合を入れて自作しているんだぜ。
実は、今日もお弁当をつくった。
今日のテーマは、
「レース明けの塩分補強」
を目的とした塩昆布弁当だ。
そう思ってみると、
真ん中の梅干が
レースで上気した選手の顔に
見えなくもないぞ。
そんなんでなくて、
弁当に配した梅干を、
入賞メダルを見立てた弁当が
作れるようになってみたいもんじゃがね。
そして少し前に、作った弁当がこれ。
たかが弁当ひとつで
こんなに遊ぶｄｏｉｒｏｎを
表現していまふ。
口の部分が未熟だという
指摘を受けましたが
バカボンのパパ弁当です。
略して
「バカベン」
これでいいのだ～
そしてこんなに
馬鹿みたいな弁当をみていた奥さん。
よくそんなに遊ぶわと横目で見ていたが、
ある日、うらやましくなったのか
私のも入れてと
申し入れがありましたぜ。
仕方ないから入れてあげました。
秋のキノコ、めおと弁当。
目がシメジです。
う～ん、なんやかや言って
うまくおだてられて
利用されているような・・・
毎回同じようなおかずなので
これくらいのバリエーションは
必要かもな。
しかし、外食と違って
弁当だったら味に飽きないのは
何故なんでしょうかね。