12月31日(火曜日) 曇り
今日の松江の最高気温12.6℃。 最低気温4.6℃。
今日は12月31日の大歳。
"のんちゃんの気ままな日記"にアクセスしていただきまして、誠に有難う御座いました。
来年も、どうぞよろしくお願いいたします。
今年も出汁巻き卵にtryしました。
今年は横着をして、9個の卵を纏(まと)めて1本の出汁巻き卵にしました。
レシピでは砂糖を「4個の卵に対して小さじ2杯」となっていたので×(かける)小さじ4杯強と思っていましたが、9個の卵に対して、どうも2杯しか入れていなかったようです。
焼きあがった出汁巻き卵を、女帝様が味見をなさいまして「甘味が足りない！」と仰いました。さすが、女帝様の味覚は鋭い。
2016年の年末にも分量を間違えたようですが、ソソッカシイ性格が、こんな所へまで出てしまい、自分ながらイヤになっちゃいます。
午前中は、玄関や床の間、勝手口にしめ縄を飾り、台所の神棚を奇麗に拭いて灯明を灯しました。 ☟
最後になりましたが、来年も皆様にとって良い年になります様、お祈りしています。
