ブリ。

１２月３０日(月曜日)　　只今　午前１０時１5分也。

　現在の松江の気温7.0℃。　　湿度72%。　　　🌂。

開店前にエーコープへ行きましたが、駐車場は、ほぼ満車。

お目当ては、ブリの１本買い。

今年は、三枚に下(おろ)してもらい、アラをもらって帰りました。　　☟

今年は4.5キロ前後で、税別7,990円。三枚おろし込み。

昨年は、5.2キロ、税別5,980円。三枚おろしナシ。(スーパーしんこう)

昨年までは、自分で下(お)ろしていましたが、プロにお願いした方が良いと、思いました。

 

18時５2分に追筆。。。。

　今日の松江の最高気温8.8℃。　　最低気温2.1℃。　　🌂

１０時半過ぎから、脚立に登り、サッシの外側を、洗車ブラシと水道水で、洗い流しました。　　　☟

来年は、脚立に登れないかも? 　　体が硬くなって、バランスが悪い。

午後は玄関に、しめ縄を飾ったり、夕方まで女帝様のお節料理のお手伝い。

何分にも女帝様は、口は達者だけれど、手が使えない。

そこで、ブリの皮を刺身包丁で剥いだり、昆布締めの外側をカンピョウで結ぶ事が出来ません。鍋(なべ)の移動も私の仕事です。

女帝様の厳しいご指導の下、時には論パチしながら、夕方まで楽しくお手伝いをさせて頂きました。