梅肉エキス。

６月４日(土曜日)　　只今　午前１１時５０分也。

　現在の松江の気温22.0℃。　　湿度60％。

今年は、実家の山が地滑りで、梅を取る事が出来ませんでした。

そこで、K/７８０円の熊本産の青梅を２キロを購入し、夜中に水洗いしました。　　　☟

水洗いした梅の種を取り、⇒バーミックスで粉砕し⇒ガーゼでしぼり汁だけ、２つの土鍋に入れました。　(夜中の２時０３分)　　☟

朝、弱火で煮詰めて出来た、梅肉エキス。　　　☟

今日の２枚。

2-1　橋波のFさんから頂いた笹餅。　　　☟

懐かしい田舎の味。

歳を重ねると、昔の味が口に合います。

2-2　スイカの結婚式(受粉)。　　　☟

雌(め)花の上に、雄花を乗せてやりました。

スイカだって、長時間一緒にいた方が良いでしょう。