BBQ準備完了

いよいよ明日開催となる北澤工務店感謝祭『ＢＢＱ大会』、準備完了です。

社員総出で買い出しに出たり社会福祉協議会の備品を借りたり食材の加工をしたり・・・。好きなんですねぇ、あたくし。。。

で、最後の難関は特製スープ。今年は『生姜春雨スープ』です。料理長は手伝いに来てくれた長男坊。





鳥の丸焼き用の一羽を拝借し、だしを取りました。



お天気も良さそうですし、お客様と職人の皆さんの笑顔があふれることを想像するだけでワクワクしてきます。

ではまた。

おさむ