忘れないうちに

　今年度もK公民館でお箏教室を実施することになりました
　今日は、里へ出かけて
きゅうりをたくさん貰って帰って来ました
忘れないうちに
　義母に教わったお漬物
・・大根６キロのお漬物用で目安を教わったのですが・・
きゅうりでやってみました

①きゅうり３キロ
②砂糖・２５０グラムと塩・半カップ強を混ぜておく
③①と②を交互に漬け込み上から酢半カップを振りかける
④きゅうりと同重量の重しをする

　明日は、近くの小学校の「町の名人さん」と
楽しみましょう！という趣旨の催しに出かけます
講師としてお招きいただきましたので（ピンチヒッターです）
午前中３０数名の生徒さんのお相手をしてきます

夕方は、K公民館に出かけ、お手伝いをする予定です
忘れないうちに・・段取りチェック！！