日振島

Ｓさん夫妻から「お魚は好きですか？」と聞かれたことが
ありました・・

「家族みな大好きです。夫は骨までしゃぶりますし、私も、
土佐山田の出刃包丁で、何とか・さばけます・・」と
答えた覚えがあったのですが

昨日の朝、「夜釣りに行ってきましたので・・」と【お裾分け】を
いただきました

うろことワタをとって
がんと闘ってるワイ君のところに少し持って行きました

そして今日
土用の丑の日にも【日振島】から来た鯛をいただきます

ちょっと・お出かけしますので、また後ほど


近所のＭ夫妻、畑に行ってきたから・・と
新鮮な長茄子、ししとう、いんげんを届けてくれました
義父の育てたジャガイモ、玉ねぎ、かぼちゃもあります
お友達のＴさんが卵とミニトマト、バジルを持って来てくれました

愛情一杯の食材でしばらくお買い物に行かなくてすみそうです
　
日振島（ひぶりじま）は平安時代、藤原純友（すみとも）の乱の
拠点となった島です
山頂で灯を振ったことが名の由来だと聞いています

興味深く読ませてもらったホームページです。

あれこれのレシピは別の機会に書きます・・
調理のひと工夫を・・・また、教えてくださいネ