栄子ママの箏だより

時々お箏のお稽古をしています。

ようこそ! 『栄子ママの箏だより』にお越しいただきありがとうございます。

2005年の夏、ふとしたご縁でブログを書き始めました。
今までお世話になった方たちに近況報告のつもりでほぼ毎日更新しています。
<坂の上の雲>の街に住んでバタバタと暮らしている<栄子ママのこと>を書き加えていきたいと思っています。

イタリアンパセリ

2015-12-20 11:51:03 | お料理

わあ~お、青!

     

今朝、8時の空です

     

先日、ケイさんの畑から一株いただいたイタリアンパセリをチョキチョキ摘み取って

細かく刻んで≪甘めのだし巻き卵・イタリアンパセリ入り≫にしました

     

プレッツェモーロ・緑鮮やかな平葉のパセリ、さわやかな香りとほろ苦さが気に入っています

豊富なβ-カロテン、ビタミンC・E・Kも含まれ、鉄分、カリウムなどミネラルも豊富だと聞きます
香りは、アビオールという精油成分によるものだとか

体調を整えてボチボチ頑張りましょう~♪

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