そういや② 2005年11月10日 | 日々雑感 仕事仲間ウチで 帰りしなに話しながら思い出した｡ ｢そーいや秋刀魚、ちゃんと食って無いんじゃなかろか？｣ 回転寿司とかでは確かにたべたが 今年は焼いた秋刀魚を旬の時期に食ってない｡ あー､ ｶﾘｯｶﾘにあぶった皮をつつくと 脂がじんわりと出てくる､ アレが旨いんだ･･･｡ こんがりフライパンで焼いたのも捨てがたいけど｡ そうなってくると､ 七輪だの練炭だのと､ 定番の小道具が出てくる｡ . . . 本文を読む
