たまにはモーニングでも

久しぶりに早朝起きしたら同居人さんが見当たらない

裏で草取りでもしているのかと、家の周りを一回りしても見当たらない。

ひょっとしてゴミ置き場の雑草取りかな？と気になって見に行ったら、人通りが少ない内にとクリーン作業をしていました。

道路に面したゴミ集積場は、通りがかりの人が分別しないで置き去ったりすることがあります。

ひとつ置いてあると二つ、三つとテトリスのようにルール違反のゴミが増えることも多く、雑草の影に隠れて捨てやすくなったりするのですが、清掃すると整然として置きにくくなるように思えます。

そんな日の朝食は、久しぶりにファミレスでモーニングすることにしました。

ブラインドは涼しさを演出します


たまに来るとお洒落な空間


タブレットで注文して、新聞を読みながら休息していると、しばらくしてロボットが「おまたせしました」と声掛けして配膳して来ます。

ロボットからテーブルに移して完了ボタンをタップすると、スーッと戻って行きます。
人間一人分をロボットがファミレスで仕事するなど、ひと昔前なら考えることもなかったでしょう。

目玉焼きモーニングとスクランブルエッグ


以前より少し値上がりしたかな？と思いながらも、やはりモーニングサービスはお得感いっぱいでドリンクバーも呑み放題、スープ、野菜ジュース、食後はアイスコーヒーとゆったりと朝食時間を過ごせます。

会計もセルフレジ、高齢者割引カードも読み取ってもらいポイントも付けてもらい、お店を出るときには相変わらずの猛暑日和。

帰宅して自前のスプリンクラーをセット


なんとなく清々しく豊かになれそうな一日が始まりました。
毎日がこんな風に過ごせればいいでしょうねえ・・・・

今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
毎日が皆様にとって楽しい日でありますように。


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猛暑だ！暑い！熱い！うなぎだ！

ここ数年はお店で鰻を食べた記憶がない

以前は一年に一回、鎌倉のうなぎ専門店に行くのが高齢夫婦の行事のようになっていたのだが、コロナ禍もあってか、いつの間にか行きそびれるというか億劫になってしまっていた。

年に一回、うなぎは専門店で食べるからと、スーパーで買うのも勿体なくて数年食べていない気がする。

海仲間から葉山に美味しいお店があると聞いていて、いつか行ってみたいと思っていた。
気が向いた今年の丑の日目前がチャンス（土用の丑の日は日曜日だから混む）とばかりに、最近乗り慣れた路線バスで行ってみた。

森戸海岸で下車して住宅街を歩く


炎天下の中、徒歩７、８分ほど歩くけど、閑静な住宅街は暑さがそれほど気にならない。

塀を花で飾ったお洒落な家も彼方此方に、何となく葉山らしいですね。



住宅の間に立派な門が


敷居が高そうだけど、海仲間が行ったことがあるのだからと、そーっと入店した。

清潔で飾り気のない店内はには先客もなく、少し驚いたけど葉山の平日は混み合うようなお店はないし、まして住宅街の鰻専門店である。

よく電話が聞こえた、多分出前や予約が多いのかも


若い女将さんも感じよく、まずはビールで


静かな中でよもやま話しながら待つこと約２０分くらいかな？

ついに辿り着いた今年のうな重


柔らかくてご飯も丁度いいふっくら感、山椒はもちろんタレ差しが置いてあって、好みで味の濃さを加減できるのが素晴らしい。
我々はタレを追加しなくても、さっぱりで十分コクのあるうな重を堪能できました。

お洒落な海近マンション通りを帰ります


美味しかったというのが精一杯で、メニューの写真もタレ差しの写真も撮らずじまい。

食べ物が目の前に出てくると、本能が活発になり過ぎて思考が止まるようでブログを書き始めて、またやってしまったと振り返ってしまいます。

来年は、しっかりと撮るつもり、一年後はまた振り出しに戻るような気もしますが。

食レポには程遠いブログでしたが、最後まで読んでいただきありがとうございました。


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ついに喜多方ラーメンを食べることができました

先月喜多方ラーメンを食べ損ねた記憶が蘇って・・・・
（３月５日のブログ）

喜多方市の熱塩温泉に一泊したとき、喜多方ラーメンを食べる予定が人気店の入店待ち行列が想像以上で、電車時間に間に合わせようと後ろ髪を引かれる思いで諦めた。

横浜市の金沢区に同じラーメン店があるのを思い出して、買い物ついでに念願の喜多方ラーメンを食べることができた。

正午前に入店して余裕で食べ終わって、お店を出たら行列ができていてここでもビックリ！

坂内食堂はここでも人気店


小生はワンタンラーメン、醬油味


同居人はオーソドックスな醤油ラーメン


透き通っているスープでもしっかりとした味、塩ラーメンと思うほど綺麗なスープ、今度は塩ラーメンを食べてみよう。

平打ちのちじれ麺は歯ごたえもしっかりで、見た目以上に食べ応えがあり、何といってもチャーシューの柔らかさが丁度いいのが気に入ってます。

これで心残りもなく、先日の温泉旅をやっと締めくくることができた気がします。


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生ワカメの一番美味しい食べ方とサザエも・・・・

生ワカメが一番おいしいと思う食べ方を紹介します

先日、漁港で朝採れワカメとサザエを買った日の夕食、その日のうちにブログに出来ればよかったけど、食材の処理で力尽きてしまい食べるのが精一杯でした。

この食べ方を海仲間から教えてもらって、初めて食べたときの感激が忘れられないのです。

生ワカメはサッと洗ってしゃぶしゃぶ用に切り分ける


一掴みを熱湯に泳がせる


シャブシャブする


サッと緑色に変わったら引き上げて


ポン酢に浸して口に運ぶ


シャキシャキして口の中に磯の香が充満する、思い切り新鮮さを感じることができる。

昔、漁師の食べ方らしいが、今では料亭の季節料理にもなっているらしい。
とにかく新鮮さが貴重な春先だけのシンプル料理？だから、その日に採れたワカメでなければ味わえないと思っています。

ついでにサザエも、６個で1,000円、昔と比べるとサザエは安く手に入る気がする。

４個は刺身でコリコリした海の幸


壺焼きはサザエの定番料理


６個のうち４個は刺身に、刺身には不向きな（と思うけど好きな人も多い）内蔵をサザエ殻に戻した壺焼きが２個、丸ごとの壺焼きが２個、という訳でコンロで４個のサザエを焼きました。

壺焼きはグツグツと焼けて来た時に醤油を一滴垂らして、お酒を少々注いで再沸騰して完成。

生ワカメは今年の初もの、子供の頃、初物を食べると七十五日寿命が延びるとよく聞かされました。


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散歩二日、ラーメン２回

最近はウオーキングとまではいかない散歩が主になってきた

トレーニングウエアに着替える気にもならず、少し大股で歩いても汗もかかなくなってきた。　

いつもの川には錦鯉？やら甘煮用の鯉？がうようよ泳いでいる、「鯉に餌をあげないでください」と書いてあってもパンくずなどを与えたくなるらしい。

餌場に集まる習性が身についているよう


サギも周りの小魚を狙っている


小魚を捕食する瞬間を見たい撮りたいと近づいたら、一瞬くちばしを入れる仕草をしたけどバサバサと飛び去った。

川面に写る鷺、スマホでやっとの流し撮り


数が月前に散歩コースの近くにラーメン店がオープンした。
JR東逗子駅界隈は飲食店が少ない地域でラーメン店は一軒だけで、以前通りかかった時は客の行列が出来ていた。

いつか食べたいと思っていたところ、最近は行列もなくなったから二回の散歩と昼食ラーメンをセットにした。

煮干しラーメン蒼


一日目はラーメンにメンマをトッビング


小生、メンマが大好きでメニューにあればトッピングが習性になっている。

二日目は背脂ラーメン


濃い煮干しスープとの相性は？あまりよく分からないけどフアンは多いようで、ちょくちょくオーダーが聞こえてきた。

メニューがシンプルで好感度UP


缶ビールとハイボールをオーダーしたいけど、昼呑みは卒業できるよう努力中でグッと我慢する。

ラーメン大好き人間としては、散歩コースにラーメン店がオープンしたのは大歓迎なのです。


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