お正月の定番メニューの一つと言えば、「お雑煮」
お正月の新聞記事に面白いものがありました。
自分が知らなかっただけなのかもしれませんが、東日本と西日本でお雑煮に使
うおもちの形が違う、との事。
東日本が角もち。
西日本が丸もち。
その境は、というと、岐阜と愛知のあたりだそうです。
その境界線はかなり複雑で、岐阜･三重･和歌山あたりは両方が混在する地域も
有るとか。
勿論私は関東圏に住んでいるので、角もちを食べています。
もちの形なんて特に気にしないで食べていたのですが、この記事を読んでから
「あ、そう言えばどこかで丸もち食べた事が有るなぁ」
と思い出しました。
京都でおしるこを食べた時、確かおもちが丸かった。
その時は特に「あれぇ？」なんて思わなかったのですが、この記事を読んで思
い出し、納得しました(笑)
コメント
- LUXEL [2008年1月15日 1:06]
- こんばんは。
私が住んでいる地域も角もちですね。
もちで思い出しましたが、確かお雑煮の味は地域によって、醤油や味噌味があるような気がします。ちょっとだけ調べてみると雑煮の味も何種類位あるらしいです。
お雑煮の境界線があるらしく、東日本と九州地区では澄まし汁をベースにしたもの、関西地区では味噌味をベースにしたものがあるみたいです。
因みにうちで作るお雑煮は、関西ベースのスタイルに近いですｗ - トロロ [2008年1月15日 18:44]
- 丸餅、角餅は地域色だったのですね。焼き餅にするのは角餅の方が好きかな～。でもこれも好みによりますよね。
- ラクちゃん [2008年1月15日 19:18]
- こんばんはぁー(〃ー〃)ﾉ
私のお家は、正月に飾った餅は丸もち（当たり前か…）
その後、市販で買ってくるのは四角ですよぉー♪
他にも、食べモノの境界線がありますよね！！！ - EP82-SW20 [2008年1月15日 22:15]
＞LUXELさん、こんばんは。コメントありがとうございますｗ
そうですね、味付けも地域によって違うような事が書かれていました。
私のところは醤油味ですよｗ
＞トロロさん、こんばんは。コメントありがとうございますｗ
私は丸餅を焼いた事が無いのですけど、一度で良いから丸餅を膨らませてみたいです(笑)
丸餅売っていないので･･･。
鏡餅では大きすぎますけど(^_^;)
＞ラクちゃん、こんばんは。コメントありがとうございますｗ
ラクちゃんのお住まいですと、境界線より東の角餅の地域ですからねｗ
食べ物の地域色って面白いですよね(笑)- 犀川時計 [2008年1月19日 17:49]
- こんにちは。
私の家では、角もちですね。
九州で食べたときは、丸もちでした。 - EP82-SW20 [2008年1月19日 22:20]
＞犀川時計さん、こんばんは。コメントありがとうございますｗ
九州は丸餅地区、愛知県は角餅の地区になりますね。
面白い区分ですねｗ
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