ギネス

その国、地域での食材は気候と風土に育まれてできていると感じた。

ビールを飲みたくて探してもイギリスではスーパードライはなかなか見あたらない。
ましてや、列車の車内売りではないのでしかたなくギネス（これしか知らないから）を注文。

冷えていなくて、しかも炭酸が弱く自分がイメージしている喉もとを「シュワーッ」と下り
おちる爽快感は感じられない。でもこれしかないからと飲み干す。
しばらくすると、あんまり冷えてなくてよかったと思い始める。15,6度の気温だからだ。

夕方、ホテルに帰るとあまり爽快感が得られないギネスが飲みたくなってきた。ホテル内は
暖かいから冷えていた方が良さそうだが、冷えてなくてもいいかとも思う。
今まで頑なに守っていた、冷えていないビールなんか美味しくないという信条が崩れていた。

冷えてなくてもビールは美味しいと感じる新しい自分がいた。
日本でも美味しいのか、今日試してみよう。

まあ、かぶれやすい性分だからというのは否めないけどね。