ジョニーのメモリアルナイト

センチなジョニーの独り言

白和えをやってみた

2006-09-06 16:58:53 | グルメ

 

素敵な人から「ゴーヤがたくさん採れたのでいりませんか?」とメールが入った。

いやというわけがない。

もらうときにTomyさんのブログから4つレシピをピックアップして渡した。

ゴーヤとトマトの白和えカリッとお揚げとゴーヤのおひたし

ゴーヤのツナサラダ、ゴーヤと厚揚げの味噌炒め

次の日に「ゴーヤとトマトの白和えがまろやかでとっても美味しかったわ」とメール。

自分がほめられたようにうれしかった。

Tomyさんありがとう!

今日、ボクも挑戦してみた。生まれて初めて白和えをつくったけど、思ったより簡単だった。

そして、美味しかった、ミニトマトの酸味と白和えが絶妙にマッチしていた。

 

今夜、帰ったらまた食べれるように白和えがとってある。

レパートリーが大きく広がった。

 

 



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お帰りなさい! (メットままさんへ)
2006-09-07 15:03:49
長旅、お疲れ様でした。



ブログでのことなんだけれど、旅行で更新されないと淋しいですね。



あーーっ、やっと帰ってきたとおじいちゃんが孫を迎える気持ちがよくわかりました。



また、遊びにおじゃましますネ。



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知り合えてよかった! (Tomyさんへ)
2006-09-07 14:56:34
Tomyさんと知り合わなければ、ゴーヤをもらってもチャンプルーしか作れないので、残りは腐らせてしまったかも



色々レシピを教えてもらったおかげで、大事に、大事に、ゴーヤを食べています。



昨晩も食べましたが、まだ白和えのもと(変な言い方ですが)は少しとってあるので、今日は胡瓜とあえてみるつもりです。



一つレシピが増えただけですが、料理上手になった気がしています。感謝!!
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ひさしぶり! (うしこちゃんへ)
2006-09-07 14:47:30
ようやく、引っ越しが終わったみたいですね。



コメント時間を見ると結構遅いネ。遅刻しないように早く



あっ、でも若いから多少の夜更かしは平気なんだね。



また、遊びに行きますね。
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無事帰宅! (メットまま)
2006-09-07 10:24:55
昨夜、無事横浜から帰ってきました~!!

コメント入れて下さって、ありがとうございました

何だかブログが頭の中にあり、時々携帯からチェックしてたので、嬉しかったです~



新幹線で名古屋に止まると、「ジョニーさんの名古屋!」って合言葉?みたいになってましたよ~(笑)
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えへへ (Tomy)
2006-09-07 01:59:26
ジョニーさんに気にいってもらってよかった~~!めちゃ嬉しいよぉ!



私は白和えが大好き。

お豆腐と胡麻のパワーって凄いですよね。

たいていの野菜は白和えでまた美味しく食べれますが、苦みのある春菊やゴーヤは特に美味しいですね。

胡麻は必ず毎回すってますが、軽く炒った胡麻を使って良く水切りした豆腐をとろっとなるまですったら、料亭顔負けの味ですもん。

料亭じゃ、ゴーヤにトマトはやらないと思うけど…(汗)



私も素敵な人からゴーヤいただきたい!

ジョニーさんは相当モテると見ましたよ。









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Unknown (うしこ)
2006-09-07 01:25:39
途中できれちゃった



無事引越し完了しました☆ジョニーさんも元気そうでよかったぁ☆また遊びにきてくださいね
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Unknown (うしこ)
2006-09-07 01:24:39
ジョニーさぁ~~~ん
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そんな~っ! (ジョニー)
2006-09-06 21:57:30
「想い」読み返しましたよ、体裁とりつくろっているけど本音はどうなんですか?とつっこまれたらどうしようとうろたえていました。



あっさりと「期待して損しちゃいました」なんて言われると天の邪鬼の性格が……ムクムク。



本当はチョイ悪オヤジで平和そうな家庭を演じているだけですよ。
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Unknown (YOU)
2006-09-06 21:24:31
なーんだそうだったんですか



ちょっと期待して損しちゃいました



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妄想ですって (ジョニー)
2006-09-06 20:20:48
いや、ホント!ゴーヤとトマト美味しかった。家では白和えなんて食べたことなかったから、感激もひとしおでした。



この歳(どの歳だ?)になると、胸がキュンってなることがなくて、年下の可愛い友人をバーチャル彼女にみたてて妄想しているだけですヨ。



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