私の田舎暮らし日記

「野菜作り」をはじめ、山里での暮らしを見てね

梅干用の梅をちぎりました

2009-06-05 | 果実


昨日、梅干し用の少し熟れてた実をちぎりました。



梅酒用は、まだ青い実ですが、梅干し用は、熟れた方がおいしくなりますね。



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                                                                  熟れて、黄色くなった実



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約5キロぐらい漬けます