タマネギを掘り、畑で乾燥させました

     

    

「黄タマネギ（中生）」に花が咲き始めたので、

掘り起こしました。

 

天気もよいし、２日間畑で乾燥させ、

３日目にネットに入れて

軒下につるしました。

 

赤タマネギも同時に作業しました。

 

「早生タマネギ」は１００本ほど植えていたのですが、

５月後半までにすべて食べ終わりました。

８月か９月ごろまでは保存タマネギが食べられるかな。

 

次作は、永く保存が可能な「晩生タマネギ」も作ろうと思います。