ローソンの焼き豚卵飯 2022年02月08日 | グルメ 今日の愛媛県地方は、昨日に続いて冷えました。しかも、太陽は雲に隠れ、ときおり小雨が降る天候でした。数日前のお話。職場での昼食に、ローソンでお弁当を購入しました。まちかど厨房シリーズの焼き豚卵飯(500円)です。電子レンジで温め、あとはぱくぱく食べるだけ。家で作るなんちゃって焼き豚卵飯と比較するのは失礼ですが…。美味しくいただきました。ただ、500円は安いかというと???やはり自家製が安いです。
火鉢で 2022年02月07日 | 日記 先週、勤務先の近くで電柱の建て替え工事のため停電がありました。宿直明けの午前中、9時から12時までの停電で事務室のパソコンも照明も使えない状態。仕事ができないのは歓迎ですが…。困ったことにエアコンもファンヒーターも使えないので、寒い寒い。そこで。古い火鉢の登場です。さっそく炭を用意。暖房には役立たず、ただ当たっているだけでは面白くもないので…。小さなサツマイモをアルミホイルで包んで、10個ほど焼いてみました。のんびり焼くと、何気にできました。まずまず火も通っていて、合格。停電は継続中で、お仕事はやる気なし。冷凍していたお餅にも手を出しました。サツマイモと違ってお餅は、常に目が離せません。昔、村のお年寄りが「魚は貧乏人に焼かせるな、餅は金持ちに焼かせるな」と言ってました。(←あくまで個人的なご意見です)お餅がぷーっと膨らんで、思い通りの焼き具合。貧乏人ですから。かくして、お昼前に妙にお腹いっぱいになりました。
夕食に恵方巻 2022年02月03日 | 日記 今日は全国的に節分。もちろん、わが家の年中行事リストにも入っております。まずは、宿直勤務を終えて夕方早めに帰宅すると、豆まきの儀。以前は子どもたちと鬼の面をかぶってやっていましたが…。一人で厳かに豆まきをしました。そして夕食。相方が午後から作ったという、自家製恵方巻です。今年の恵方は北北西とのこと。それを意識しつつ食べました。そして、鬼が嫌がるというイワシ。鬼ではないので大好物です。イワシには黒ビールが合います。(←諸説あり)久しぶりにいただき物のビールを飲みました。美味しかったのは、鯛の潮汁。いいお出汁が出ておりました。これでオミクロン鬼が退散してくれるかな。
厄除け参り 2022年02月01日 | 日記 今日の愛媛県地方は風が強く、にわか雨も…。そんな中、相方と完全防備で出かけました。目的は、厄除け。久しぶりにタフトに乗って出発し、まずは給油。高価になったガソリンを惜しみなく満タンに。到着したのは厄除け大師として有名な遍照院(今治市)。オミクロン株の今、護摩を焚いての祈祷は取りやめているとのことで人影はまばらでした。節分の行事なども中止のようです。参拝をして、お土産の最中を手に遍照院を後にしました。次に向かったのは???石手寺(松山市)です。こちらは節分の行事を行うようで、準備が整っていました。参拝した後は節分会での護摩焚き用の護摩木に記名して預け、昨年の木札やお守りを所定の場所に置いて足早くクルマへ。お昼を少し過ぎたので、帰り道のマクドをドライブスルーして車内で昼食。今年もよい1年になりますように…。