7月下旬の水曜日です。
今日の夕御飯です。
いつもお世話になっている「ショクブン」の
「出雲たかはしの本格！
冷やし中華 酸辛油ダレ」です。
具材は手前下から右まわりで、
「蟹風味かまぼこ」割きました。
「もやし」ゆでました。
「トマト」切りました。
「豚しゃぶ」しゃぶしゃぶしました。
「錦糸玉子」焼いて切りました。
「きゅうり」細切りました。
もちろん、天頂には「マヨネーズ」です。
横からの勇姿です。
相方の分と一緒に作り、
相方を0.8人前、俺らのを1. 2人前しています。
反対側からの勇姿です。
接写です。
「豚しゃぶ」箸上げです。
「トマト」箸上げです。
「錦糸玉子」箸上げです。
「きゅうり」箸上げです。
「蟹風味かまぼこ」箸上げです。
「もやし」箸上げです。
「麺」箸上げです。
レシピに書かれた麺を茹でる分数より、一分ほど短めの2分くらいで茹であげてます。
このくらいの麺のしっかりさが、俺らの好みにあってます。
綺麗に並べた具材を、混ぜ混ぜします。
反対側からの勇姿です。
接写です。
「豚しゃぶ」箸上げです。
「トマト」箸上げです。
「錦糸玉子」箸上げです。
「きゅうり」箸上げです。
「蟹風味かまぼこ」箸上げです。
「もやし」箸上げです。
「麺」箸上げです。
レシピに書かれた麺を茹でる分数より、一分ほど短めの2分くらいで茹であげてます。
このくらいの麺のしっかりさが、俺らの好みにあってます。
綺麗に並べた具材を、混ぜ混ぜします。
追いマヨネーズを、振りかけます。
箸上げです。
完食です。
ご馳走さまでした。
とってもとっても美味しくいただきました！
『冷やし中華♪つくりました♪』
