山口・萩出張旅行記〈しんちゃんラーメン〉～ 生玉子入りラーメン ～

10月中旬の金曜日です。

ちょっとした用事があり、

昨日から山口に来ています。

今日の午前中、「萩」で

ちょっとした用事を済ませた後、

「プチ萩観光」をしてから、

「新山口」に戻り「焼肉 高山」で

[孤独のグルメ・ビジホ旅]を

楽しんだ後の

ホテルまでの帰り道です。

焼肉で腹満腹になったはずなのに、

「ラーメン」の看板を見ると、

胃に隙間ができます。

「ラーメン しんちゃん」です。

4坪ほどのプレハブ小屋のお店です。

新山口駅北側の繁華街にあります。

この奥にも「〆ラー」という名の

ラーメン屋さんもありますが、

5、6人のご機嫌なお客さんが

入ったばっかりで、

そちらのお店の選択肢は

無くなりました。

こちらのお店は、

入るのにちょっと勇気がいります。

店の周りのどこにも

お店の名前の看板がありません。

「ぐ～ぐるくん」に聞いてみると、

「しんちゃんラーメン」と

教えてくれました。

お店の中です。

L字カウンター6席ほどです。

マダムがひとりで、

切り盛りしています。

『当店は、ワンオーダー制と

なっております。

ご注文のない方は

店外でお待ち下さい。』

ちょっと背筋が伸びます。

『「芋焼酎」ください！』

『「氷」無いので、

そのままでいいかい？』

『いいっすよ！』

「芋焼酎 常温」です。

これまた珍しい

「芋焼酎」の提供です。

ただ、氷が無い分、

きっちりコップ一杯入ってます。

『写真撮っていいですか？』

『いいよ！

何にも断らずに撮る人いるけどね！』

壁メニューです。

「山口県歴代総理大臣」です。

8人もいるとは、すごいですね！

「生玉子入りラーメン」です。

ビジュアルサイコー！

接写です。


箸上げです。

「極細ストレート麺」に、

「あっさり豚骨スープ」

これは、うまい！かなりうまい！

「生玉子」崩してみます。


接写です。


「生玉子」絡みの箸上げです。

崩した「生玉子」

「極細ストレート麺」

「あっさり豚骨スープ」が絡み、

めっちゃくちゃ好み！

「チャーシュー」箸上げです。

これまた、

美味しい薄切りチャーシューです。

何枚でも食べられそうです。

完食です。

ご馳走さまでした。

店構えからすると、

「大成功」か「大失敗」の

どちらになるか、

いちかばちかでしたが、

結果は「大成功」でした。

また、新山口に行く機会があったら、

〆に行ってみたいですな！

山口県山口市小郡明治1253-7