エメラルドの瑕疵

旧 『楽母の人見知り日記』です。 毎日更新しています。気候の良い時期は地元(京都)の寺社散策に励みます。

ないものなら作れ

2019-03-20 21:19:22 | 日記
ペペロミアを植え替えたのは口が7センチほどの素焼き鉢。 前はこれに何が植わっていたんだろう?? 大きなものは焼き物鉢は重くて大変だけど、さすがにこのくらいのサイズだと大丈夫(笑) ただ、あまりに小さいサイズだと水受け用の鉢皿がない。 100円ショップの豆皿でも鉢底と比べるとかなり大きい。 ちょうどいいサイズが見当たらない。 そこで。 マンペイさんの言葉を思い出す(笑) 『(どこにも)無いなら . . . 本文を読む
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玉葱ドレッシング

2019-03-20 07:57:04 | ぐるめ
甘くて柔らかい新玉ねぎがたくさん出回ってきたので久しぶりに玉ねぎドレッシングを作りました。 すりおろすのは涙が出るので(笑) スライサーで薄切りにしました。 多分、柔らかいから包丁切りで少々分厚く切れても大丈夫そう。 分量の醤油、半分を醤油麹にしてみました。 砂糖を使うところ、顆粒の和風だしを使うところいろいろなレシピが出てきます。 味見しつつ(笑) 結局はテキトーでいいか、ってことで同 . . . 本文を読む
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