台湾スィーツ 豆花（とうふぁ）

コンビニスィーツだったんだろうか。 アジアのスィーツが何種類か置いてあって、マンゴープリンや杏仁豆腐とともに豆花もみかけたような気がする。 わたし、餡子があまり得意じゃないけれど、プリンみたいな、ふるふる系の冷たいデザートは好き。 豆花って、作り方を見たらとても簡単で、家にあるもので間に合うので挑戦してみた。 飾りつけにクコの実が欲しかったけれど、さすがにそれは家にないし、買いに行くのもめんど . . . 本文を読む