エメラルドの瑕疵

旧 『楽母の人見知り日記』です。 毎日更新しています。気候の良い時期は地元(京都)の寺社散策に励みます。

ビンボー飯

2023-02-23 08:00:03 | ぐるめ
SDGsとか、サステナビリティとか、ショーワ前半のばーさんには意味が分からん!ってことがあります(苦笑)
使い切りとか持続可能とか、よく分からんから間違ってるかもしれないけど、頼むから日本語にしてくれ。。。



スーパーで福澤さん1枚じゃ足りなくてギョッとしたのもあって(笑) もう無駄遣いはしないで食べられるものはみんな食べて節約するぞ、なんて固く誓うわけです(笑)
この日、鰤あらがあったんですが、身も多くてきれいなあらだったので鰤大根にしました。

大根の皮は刻んでちょっと残りの人参とごま油で炒めてきんぴら風に。
お好み焼きを作った時の天かすも袋の底に残っていたので、これは麺つゆを絡めてごまとレンチンしたご飯で悪魔のおにぎりもどき(笑)


大根の先端には10センチほどの葉っぱがついていたのでぬか床に沈めました。

いつだったか、ラーメン屋さんか串カツ屋さんか、、、忘れたけれどわりにしつこい系の食べ物屋さんで、御主人のつけるぬか漬けが絶品らしくて常連客はそれを目当てで来る人もいるという。
ただの、普通のぬか漬けなんだけど、やっぱり野菜の切れ端とかちょっと残ったものをぬか床に入れるだけで、それを刻んでおにぎりにしたものも人気なんだって。
私もぬか漬けは好きだけど、毎日となると飽きるね(笑)

でもさ、ちょっと残った野菜や大根の葉っぱなんて刻みたおしてスープにするぐらいしか思い浮かばないしそのままにしておいて萎びてしまうのも嫌だから、ぬか床に突っ込んだ。

なにがなんでも使い切ってゴミも減らす(笑)食費も減らす!

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5 コメント

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Unknown (keiko(けいこ))
2023-02-23 08:18:02
おはようございます。

全くもって 同意です。英語やめてくれ!です。
使ってる人たちみんな分かって使ってる?!って私 意地悪おばちゃんになってツッコミたい!わ。

都の首長の〇〇さん、、英語得意らしくて 多用する、、本当に砂漠の大学トップ卒だったのかしら?

今日は白菜 頑張って使いますーー。
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こんにちは (楽母)
2023-02-23 13:22:47
けいこさん
コロナ禍、〇池さんの横文字使い、多かったですよね。日本語で言え! 少なくとも貴女は日本を代表する首長さんなんだから。
総じて、年配者ほど英語に弱いし日本語で済むところをなぜわざわざ言い換えるのか意味わかりません。
この間もね、お風呂場が寒くてヒートテックになる、、、っていう人がいて笑いをこらえるのに苦労しました。急激な温度変化による体の変調、というのも長いけどさ(笑)
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Unknown (エ―)
2023-02-23 22:06:22
こんばんは。
横文字に弱いわが家では、「日本語で言ってくれ~!!」と、テレビに向かって言っています。(笑)
ホントに、国民に向けているのかな???
単に、自分が賢いことをアピールしている?!

ビンボ―飯と言うけれど、手間隙かけている分「豊か」なおかずとも言えるのでは???
おにぎり、真似っこしよう?!
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Unknown (Unknown)
2023-02-24 07:30:27
お早うございます。
 生い先短い私ですけれども、ウクライナ侵攻で逃げ惑う、地球は地球国、国際語の標準語、英語、中国語を義務教育でと考える次第です。若者よ、これからは国際人たれと思うのです。じつを言えば私はI can't speak english程度。昭和30年以前生まれの私にはあまり関係ないかもしれないが、これからの人には言語について考えていかなければならないように思えてなりません。K.M
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おはようございます (楽母)
2023-02-24 07:54:26
エーさん
節約に必死です(笑)
食費ぐらいしか削れそうなところが思い浮かびません。手間暇ってほどでもないです(笑)
無駄の出ない献立、誰か教えてください!

K・Mさん
勿論、国際語としての英語の大切さは分かります。
国際会議とか見てても、母国語が英語圏でない地域の人でも、普通に英語でインタビューに答えてますしね。 ただ、それと日本でなんでもかんでも横文字を多用するのとはちょっと違うような気がします。 自国の言葉を大切にしたうえで国際標準な外国語をマスターするのはとても大事だと思いますが、日本語もそれ以上に大切にしてほしい。と、思います。
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