バリ島 イカンバカール

バリ島シリーズ2回目は、バリ島初心者の必須体験レストラン
ジンバランカフェ、通称『イカンバカール』です

イカンバカールというのは店の名前ではなくて「魚を焼く」という意味だそうです
ジンバランの浜辺一帯に、同じようなスタイルのレストランがたくさん並んでいて、どの店にしようか迷ってしまいます



今回は、地元の知り合いが勧める、『GANESHA CAFE』という店に入ってみました



水槽でエビや魚を選んで、調理方法を指定します
ロブスターとタイとハマグリは焼いて、イカはフライにして、ハタは蒸して・・・



う、美味い



この日は雲が厚くてサンセットは見られませんでしたが、晴れていればとっても美しい夕焼けが見られます



陽が沈んだ後は、ダンス鑑賞も出来ます
ダンサーは、小学校高学年くらいの子供ですが、とっても上手

料金は観光客価格で、飲み物も入れて一人4千円くらい
この値段では地元の人は行きませんね





バリ島のお土産人気No.1は、コレ『サンバルソース』
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