真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

BIG DOG 沖縄

「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。 ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。 ビッグ ドッグ沖縄 〒904-0113  沖縄県中頭郡北谷町宮城1-147 ℡&Fax ;098-926-2105 お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。 http://www.bigdog.jp/

青パパイヤの塩揉み

2009-01-15 | 沖縄料理レシピ
パパイヤは、煮ても炒めても生でも美味しい万能野菜です
今日は、簡単に塩もみで・・・



まずは、シリシリ器でシリシリして水にさらす



彩りにニンジンも入れてみよう~

 

ビニール袋に切ったパパイヤとニンジンを入れ、塩を小さじ1くらい加えて手で揉みます


あ、今日の主食はパスタね
プランターで育ったバジルの葉っぱと島ベーコンのパスタです



塩味が薄いようなら、醤油でもドレッシングでもお好みでどうぞ





沖縄の健康野菜パパイヤ
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