真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

BIG DOG 沖縄

「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。 ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。 ビッグ ドッグ沖縄 〒904-0113  沖縄県中頭郡北谷町宮城1-147 ℡&Fax ;098-926-2105 お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。 http://www.bigdog.jp/

彩食酒家 海たまご

2010-08-30 | 沖縄の食堂
琉球明太子の系列の居酒屋さんが出来たと聞き、行ってきました



これ、明太子の皮のから揚げです



おつまみ全般、普通に美味しいですが、
私のお勧めNo.1は、めんたいカルボナーラ(豆腐ようめんたいこ使用)
(写真を撮るのすっかりを忘れて、食べてしまいました・・・

豆腐ようとパスタという組み合わせが、斬新でGOODです


  ≪豆腐ようとは?≫
島豆腐を米麹、紅麹、泡盛によって発酵・熟成させた発酵食品である。
交易国家として栄えていた琉球王朝時代に明から伝えられた「腐乳」が元になったと言われている。(Wikipedia)




彩食酒家 海たまご
沖縄県中頭郡北谷町宮城1-614
TEL 098-989-4560