目からうろこ 2010-09-13 | 沖縄の食堂 砂辺の堤防沿いにある「目からうろこ」です 沖縄料理ではないのですが、沖縄素材を上手に現代風にアレンジしてあります ジーマミ豆腐の揚げ出しです これはなんと「もずくちゃんぷるー」 もずくってチャンプルーにしても美味しいんだ これはまさに、目からうろこ 沖縄そばのアラビアータ そしてパイ生地ピザで締めです 美味しかった~ 目からうろこ 沖縄県北谷町宮城2-219 TEL:098-936-4839