Kオジサンの家庭菜園日記 切干し大根作り

18日に収穫した大根を切干し太鼓にしました。
毎年、恒例の切干ダイコン作りです。
今年もやってみました。


18日に収穫したダイコンです。



洗って、準備が出来ました。
これから切干ダイコンにします。



カミさんが手伝ってくれました。



これは私がやったものです。



大きな籠に入れて日に当てます。



こちらは干物を作ったりする網です。
こちらにも入れて干します。