業務スーパー ～「ずんだ餅」でチェーを作ってみよう～

先日買った業務スーパーの「ずんだ餅」。

量が多かったので途中で飽きるかと思い、袋の裏に書いてあった調理例、
ベトナムの「チェー」を作ってみることに。



とはいえ、袋に書いてあのとは全然違う作り方なんだけど。（＾＾;
いつもベトナムで食べている、白玉を使ったチェーをイメージしながら独自のレシピで。



準備するのは、白玉代わりの冷凍「ずんだ餅」に…、



ココナツミルクと…、



粒あんの餡子。
どれも全部、業務スーパーでそろえてみました。

っていうか「餡子」の量（1キロ）が多すぎた…。 絶対に使い切れないわ。（笑）
あまったら食パンに乗せて、小倉トーストでも作ってみる！？



レシピと言うホドのものではなく、ずんだ餅に餡子を乗せてココナツミルクをかけるだけっ。
いや、コレが思った以上に美味しかった！
どうして「ココナツミルク」と「あんこ」って、こんなに相性がいいんだろう～。ヽ（*´∀‘）ﾉ

夏は冷やして、冬は温かくして食べてもオッケー。
ココナツミルクの賞味期限が短いこともあり、ついイッキに食べてしまいそう。（＾＾;