桜肉料理 馬春楼 北新地総本店

会社の忘年会で、北新地にある馬肉専門店「桜肉料理 馬春楼 北新地総本店」へ行ってきました。
わーい、会社のオゴリだ！ オゴリだ！（笑）

01

忘年会としては1月ほど早いですが、年末は定年退職する上司の送別会が控えているので、
前倒しで、こんな時期になってしまいました。

牛肉の生レバーやユッケが食べられなくなって以来、
「生肉」を食べるのは久しぶりだから、楽しみだ～っ！



案内されたのは、3階にある団体用の座席。
残念ながら掘りごたつじゃなかったけれど、人数が多かったのでフロアを貸し切りできました。
（写真は2階の、少人数用個室）

壁にかかっていた、サンドイッチのメニュー。
馬肉のカツサンドなんてあるんだね。



それでは「ひだりうまコース」、いってみよーっ。
少し予算が余ったので、コースに2品ほど追加してもらうことにしました。

まずやってきたのは先付の「きゅうりの自家製ラー油」（左上）に「桜納豆」（右上）、
追加した「桜生ハム野菜サラダ」（下）。
馬肉に納豆の組み合わせって、初めて食べるかも。
お肉は少し凍った状態で、納豆と混ぜて食べるとユッケみたいでウマイ！



次に「特撰馬刺し六種盛り合せ」が、ｷﾀ━（ﾟ∀ﾟ）━！

「コーネ」「上バラ」「フタエゴ」「赤身」「ハラミ」「トロ」ナド、馬肉のいろんな種類が味わえて見た目も色鮮やか！
脂部分がアッサリ＆甘みがあって、美味しい～。



もっとお刺身が食べたいトコロですが、料理は次々やってくる。
「カルビと大根の煮込み」（左）に、追加注文の「一口ヒレカツ」（右）。

この「ヒレカツ」がまたウマイのなんの。
柔らかいけど適度な歯ごたえがあって、ソースがついてたんだけど、
レモンを絞るだけで、十分素材の味が感じられました。

そういえばメニューにあった「カツサンド」って、このカツが使われるのかしら？



メイン料理は、「桜鍋（ハリハリ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼き）」、
「桜焼肉・阿蘇溶岩焼」「桜ヘレステーキ」から選べるようになっており、
予約時にお店の人がオススメだった、「ハリハリ鍋」をチョイス。

水菜、マイタケの他に、キレイに並べられた薄切りの馬肉が。
馬肉は生でも食べられるそうなので、しゃぶしゃぶのようにさっとおダシにくぐらせるだけでＯＫ。
ほんのり桜色に変わったあたりで食べると、ウマーイ！
普段は水菜がニガテなワタシですが、ここのはすっごく柔らかくて食べやすかったデス。



鍋を選んだ場合は「うどん」か「雑炊」を選べるので、「うどん」をチョイス。
半生の細い「にゅうめん」のようなうどんが出てきました。
そして最後は「季節のフルーツ（メロン＆パイナップル）」でシメ。

馬肉料理は、これまでコース料理で食べたことが数回しかなく、
昔食べたお店がイマイチだったので、来る前はあまり期待してなかったんだけど、
このお店の料理は、全部が美味しかったっ！ ヽ（*´∀‘）ﾉ
参加者にも好評で、来年の忘年会もココでいいんじゃない？（笑）

年末まで、あと1ヶ月。
風邪をひかないように、馬肉パワーで乗り切ろう～っ！


■オマケ
久しぶりの北新地だったので、お店に行くまでに通りかかった、
「ポアール・ド・ノール (POIRE du nord）」で、スイーツをゲット。



カラフルなケーキがガラス張りのケースにキレイに並んでいて、
つい目移りしちゃいますが、目的は「プチシュー」＆「プチエクレア」。



それぞれが10個ずつ入ったセットもありますが、私はどちらも食べたいので、
5個ずつ入ったセットを購入（810円）。
ひとくちサイズだけど、中身のクリームはたっぷり！
このクリームが、また美味しいのよね～。

そういえば、小ぶりなホールケーキもカワイかったなぁ。
クリスマスケーキは、ここのにしようかしら？

畳の表替え

今の家に引っ越してから8年ほど経ち、
畳がかなり擦り切れてきたので、表替えを注文。



仕事に行っている間の1日で終わってたんだけど、
帰って来て玄関のドアを開けると、途端にイグサのいい匂いが。ヽ（*´∀‘）ﾉ

なんだか和室だけ新築になったみたい。（笑）

横浜土産

最後に横浜土産のご紹介。



まずは、「重慶飯店」の「鳳梨酥 （ホウリンス）」。
いわゆる「パイナップルケーキ」で、私が好きそうな生地の見た目だったので購入。
2個入りからと、ちょっとずつ買えるのもうれしいトコロ。

食べてみると、パイナップル餡がちょうどいい酸味でかなり好みの味でした。
これはもっと買ってくればよかった～。



同じ「重慶飯店」の、「伍仁夾心（小）（ウニンキョウシン）」と、「女乃粉夾心（小）（ナアフンキョウシン）」。
前回は「月餅」を中心に買ったので、今回は別の種類の餡を中心に選んでみました。



お次は「華正楼」の「千層酥 （せんそうす）」。
ナツメ餡が入っていて、神奈川県の指定銘菓にも選ばれているそう。



黒い見た目が、かなりインパクトがある「巧克力月餅（ちょこりげっぺい）」。
ボリュームがあるので重いかと思いきや、食べてみると意外とアッサリで1人でペロリとイケちゃいました。
ちょっと変わったお土産として、これはいいカモ！

今回買った中華菓子の中では、「鳳梨酥」「千層酥」「巧克力月餅」の順で美味しかったデス。



「頂好食品」で買った、蘇州林の「麻花兒（マファール） 」。

「ソフト」もありますが、「ハード」の方が断然オススメ。
食べごたえのある食感と、素朴な味がクセになって止まらない！



最後は、江戸清の「ブタまん」と、季節限定「渋皮栗まん」。
1個で十分お腹イッパイになるほど大きく、具だくさんで上品なお味。
「栗まん」の方は、オヤツにちょうどいいサイズでした。

まぁ、関西人のワタシは小さいころから刷り込まれているので、
「豚まん」といえば「551蓬莱」が一番ウマイ！というのは譲れませんが。（笑）

次は「エビチリまん」とかも、食べてみたいなっ。

横浜出張 ～謝甜記 貮号店 ・ 江戸清～

横浜出張の翌日。
今日は土曜で仕事がないので帰るだけだけど、最後まで楽しみますよっ！

朝起きて窓を開けると、すっごい大雨が降っていてビックリ。
昨日じゃなくてよかった～。（＾＾;



宿泊した「東横イン」には無料朝食がついてたんだけど、ここは中華街。
せっかくなら、ご当地グルメを楽しもう！

というワケで、やってきたのは中華粥専門店の「謝甜記 貮号店 （シャテンキ）」。



8時半オープンだったので、その時間に合わせてホテルを出たものの、
お店に到着すると、すでに行列がっ！ Σ（￣口￣;;

待たされるかと思いましたが、なんとか1回目の入店に滑り込むことが出来ました。



ベースは同じだけど、21種類もメニューがあるから迷うなぁ。
「えび」や「ピータン」にも惹かれましたが、最終的に選んだのは「魚生粥 （さかなかゆ）」。

大きさは2種類あり、「普通」はラーメンどんぶりほどの大きさで、「中」はその半分。
「中」でも十分大きそうだったので、コチラを選んでみました。



トロトロのお粥が、やってきました！

「魚生粥」には別皿で「刺身」がついていて、温かいうちにお粥に乗せていただきます。
もちろん中にも魚がタップリ入っていて、やさしい味がしみる～。



日本のお粥と言えば塩味ですが、こちらは4時間もカキや貝柱、鳥などで煮込まれているそうなので、
「お粥」だけでも、しっかりと味がついていて十分美味しいっ。

付け合せの「カキ」の佃煮（？）やザーサイを入れると更にいろんな味が楽しめ、
最後まで飽きずに食べられるし、朝食にはかーなーりオススメでっす。



大満足な朝食を食べた後は、最後のお買い物。
昨日の夜、通りかかった時にはすでに閉店していた「江戸清」にやってきました。



たしか前来た時はかなり混雑していたと思うんだけど、今回は朝が早かったので、
ゆっくりと買い物することができました。



「ブタまん」だけにする予定が、季節限定の「渋皮栗まん」も買っちゃった。（^^;

この後ホテルに戻ってチェックアウトし、羽田空港へ。
やっぱり神戸に比べると、横浜の中華街は規模が広いね。
お土産もたくさん買えたし、楽しい出張となりました。

横浜出張 ～東横イン 横浜スタジアム前2～

今日のお宿は、関内駅から徒歩5分の所にある「東横イン 横浜スタジアム前２」。
中華街からもかなり近くて、便利な立地にありました。



チェックインのためにフロントに向かうと、予約が無いとの回答が。
えーっ！？ Σ（￣口￣;;

がっ、よくよく調べてもらうと、私が予約したのは「横浜スタジアム前２」だったんだけど、
チェックインにやってきたのは「横浜スタジアム前１」の方でした。
ホテルは隣どうしだったので、間違えちゃった。 まさか「１」があったなんて、全然知らなかったわ。（＾＾;



無事チェックインできたトコロで、お部屋へ。
思ってたより広くて、キレイ。 いい感じじゃない～。
部屋にはテレビ、冷蔵庫、加湿器ナドがありました。

ちなみにナイトウエアはフロントがある1階にあり、必要な人だけ持っていく仕組みになっていました。



ユニットバスには、歯ブラシの準備のみ。
クシやカミソリなどは、ナイトウエアと同じく1階のみに準備あり。

ムダを省いてシンプルなのは特に問題なかったんだけど、今やビジネスホテルには
必ずと言っていいほどある、消臭スプレー（「リセッシュ」や「ファブリーズ」）があれば完璧だったのになぁ。
全室とは言わないから、フロントで貸し出しとかがあればうれしいな。

とはいえベッドの固さもちょうど良く、この価格でこのレベルは素晴らしい。
次にこの辺りで宿泊することがあれば、また利用したいホテルでした。