表通りの裏通り

~珈琲とロックと道楽の日々~
ブルース・スプリングスティーンとスティーブ・マックィーンと渥美清さんが人生の師匠です。

ジャムジャムできました(^^)

2012-05-02 18:31:57 | お店のコト

昨日砂糖に付け込んだ苺がジャムに変身!! 当たり前か...

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今回は甘さ抑えました。だって苺がメチャクチャ美味しいから(#^.^#)

そして今回の苺はとってもジューシーだったので、こんなのもできました。

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名付けて"濃縮苺汁"(そのまんま)。

コレを牛乳で割って飲んだら美味そうですね。来週の裏メニューは苺シェイクかな