大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

語源を調べてみました♡

2014年06月04日 | 日記

今日も雨になっちゃいましたね。

じと-っとしてないので 過ごしやすかったですね♡

梅雨になると 雨は嫌ですが、この時期の雨はいいですね

 

   今日の    お魚紹介は

    ≪目板かれい≫

「両目の間に堅い骨板があるから」というのが通説であるみたいですが。。。

両眼の中間に、前に向かって数本の小さな棘があり、

かれいを持つときは、普通頭をつまむ。

⇒つまむと、その棘がチクリと刺す。

目の所を持つと痛いことから 目痛が語源であるとも言われているそうです(-"-)

魚の語源って。。。面白いですね♡


本日のお魚 ☆かます☆

2014年06月03日 | 日記

今日は、暑さから解放!!

雨降ってましたが、まだ過ごしやすくて良かったですね(-"-)

これからは、雨降ったら じとーっと するんでしょうが。。。

 

今日はまだ涼しいなぁ♡って思えました。

明日の天気は どうかな。。。

 

今日は かます を紹介します。

見た目は、スマートな体でハンサム。

かますの歯。。。。。

  チョウツガイの歯になっており、普段は寝ているが、獲物を狙って捕らえる時は

    ピーンと立つ便利な歯だそうです。

口は受け口で、下顎の先端に鋭い歯が1本、上顎に大きな歯が2本ある他、

両顎にはこれより短い尖った犬歯が続いて奥にいくほど長くなり、下まで小さな

歯が並んで奥に向かって生えているみたいです。

 魚の事、調べてみると 意外なこととか知れて、

     楽しいです♡皆さんも 時間があったら検索してみてください(-"-)


とうがらしの 王様♡ 登場

2014年06月01日 | 日記

も~夏ですか!?

まだ6月1日なのに。。。

  この先が想いややれます(-_-;)

 

夏の暑さは苦手なんですが、夏野菜は 

大好き♡なんです。

 

私、ビールが好きなので   

これが あればずーっと呑んでられる自信があります(-"-)

  さすが、とうがらしの王様 

        “万願寺とうがらし”

果肉は大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすい!!  

    さっと焼いて カツオ節をのせて     

          美味しそ~   夏って感じですね

   夏を 味わいに来て下さい。お待ちしております