大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

お鍋はいかがでしょうか(^^♪

2016年11月29日 | 日記

こんばんは(^^♪

もー明日から12月!!

朝、玄関でた瞬間に 寒っ!!ってなり

着替える( 一一)...

今日は朝から、バタバタしちゃいました(笑)

 

夜はさすがに 肌寒くなり

温かい物が恋しくなりますよね(*^_^*)

こんな寒い日に是非 食べて頂きたいのが

     ↓

下仁田ネギと能登産のブリでしゃぶしゃぶ◎

オススメです。 食べに来てください。

お待ちしております。

 

 


カラスミ

2016年11月24日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

11月も来週で終わりですね・・・

寒くなるにつれて、お鍋が食べたいなあと感じます(^-^)

 

さて、本日はカラスミについて!!

ごえんのカラスミは料理長が仕込んでいます。

今日からカラスミ仕込み生活が始まるので、私や他のスタッフは真っ暗の中、

そして、冬だというのに冷房ガンガンで・・・営業準備をします!カラスミは、明るいところが苦手なので・・・

皆様に食べて頂きやすいお味になっています(*^_^*)

ぜひ、ごえんのカラスミをお召し上がりに来てください(●^o^●)

 

お待ちしています(@^^)/~~~


ビュッフェ行ってきました♪

2016年11月22日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

日曜日、念願のビュッフェ行ってきました!!

久しぶりにのんびりと夜ごはんを食べて楽しい時間を過ごせました(*^_^*)

 

さて、本日も沢山の魚ご用意しています!!

カワハギ ふぐ白子 タラ白子 生ウニ 田助穴子  

などございます(^^♪

野菜料理、お酒など選ぶのに大変なくらいたくさんあります!!

ぜひ、お召し上がりに来てください(^u^)

 

お待ちしています(@^^)/~~~


!!!!!解禁!!!!!

2016年11月17日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

今週の日曜日、久しぶりに家族と外食するので、楽しみです(^^♪

食べ盛りの弟が居てるので、今回も食べ放題!

いつもと違うのは、焼き肉じゃなく、ホテルのビュッフェ(^-^)

日曜日まで頑張ります(^O^)/

 

さて、本日からボジョレー解禁です!!!!

数量限定ですので、お早めに飲みに来てください(^u^)

(もちろん、白もご用意しています)

お待ちしています(@^^)/~~~

 

※誠に勝手ながら

今週20日(日)は18時からの営業とさせて頂きます。

 

 


しっとりとした食感♪旨味ギュッ

2016年11月16日 | 日記

こんばんは(^^♪

紅葉のいい時期になりましたね。

今週、友達と出掛けるので見れるかなぁ(*^_^*)

  楽しみ。

 

本日のオススメは

      【生ほっけ】

しっとりとした食感とギュッとつまった旨味!!

ほっけには、ビタミンB12とナイアシンが多く含まれており、

 貧血の予防と二日酔い防止にとても効能があるそうです。

:ほっけとお酒は、栄養面でも相性ピッタリ☆

是非、お酒のお供にいかがでしょうか(^^♪

 

※誠に勝手ながら

   20日(日)は、18時~の営業とさせて頂きます。