今年もありがとうございました

今年もあと３日残りわずかとなりましたね


今年は蔵元さんを囲む会をたくさん出来ましたし、
皆さまと関わりあえる時間が多かったと思います


来年は今年よりも、さらに
皆さまにご満足頂けるよう、日々精進してまいりますので
これからもよろしくお願いいたします







２０１１年も皆さまにとって素敵な年になりますように...

赤むつ！！

本日は、鮮度抜群のノドグロが入りましたっ(^0^)/
本当の名前は”赤むつ”だそうです
喉が黒いので”のど黒”という名前で
呼ばれてるだけだよって腹黒の料理長が言ってました…(笑）

ワタリガニ！

今日は雨が降っていて
いちだんと寒いですね…

みなさまも
風邪をひかれないようお気をつけください


さて、
本日のお勧めはワタリガニです！
蒸して料理長が食べやすくほぐしていますのでご安心を。
そのまま三杯酢でも
炊いた小芋に餡かけにしても美味しいですよっ

年末年始のお知らせ

久しぶりにわたくし、みどりがブログを更新しております


１２月にはいり、寒さも増す一方ですね
寒さに弱いわたしは、毎日ヒートテックが欠かせなくなっています
この冷え症、どうにかしたいものです...


さてさて、もうすぐ２０１０年も終わり２０１１年を迎えようとしています
ごえんでは年末、１２月３０日まで
　　　　　　　年始は１月５日から通常営業とさせていただきます

なお、１２月は第三月曜日の２０日も営業いたしますので、みなさまのご来店、お待ちしております

蔵元を囲む会★八海山

昨日、八海山の方々と「蔵元を囲む会」を行いました


何度か開催させていただいている、八海山の蔵元の会
前回にも増して大盛り上がり
とても楽しい時間を過ごすことができました

八海山の方々、そして参加してくださったみなさまのおかげです
本当にありがとうございました


次回の蔵元を囲む会ぜひみなさんも一緒に楽しみましょう