大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

今年最後の営業です(*w´∀`w*)

2021年12月30日 | 日記

年の瀬です。ごえんは営業最終日

皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

大晦日は雨降り、お正月は冷え込むそうで

お体お障りない様、健やかな年末年始をお過ごしください^^

 

今日も皆様のお越しをお待ちしております!

 

 


クリスマスの特別な一品

2021年12月25日 | 日記

ジングル!!

本日はクリスマスです!!

 

大人になるとクリスマスなんて楽しくないを通り越し

「クリスマスとは何をするのか?」なんて考えてしまいます^^

 

キリスト君のお誕生日は盛大にお祝いされるのに

仏陀君のお誕生日は盛大にお祝いされないのは

何故なのか・・・。

 

さて本日はごえんから素敵なクリスマスの逸品を。

クリスマス限定メニュー

 クリスマスチキン

                    がございます!

 

塩焼き・照り焼き・フライのご用意がございます!

 

大人の皆さまにもクリスマスは楽しくないかもしれませんが

チキンはすごく美味しいのでどうぞご注文くださいまし^^

 

皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

参加しています!

↓↓↓↓↓

https://machikanekun-ticket.jp/

 


2021年12月23日 | 日記

年末にむけて料理長に押し付ける手も緩むことなく

今日もジャイアンこと魚屋さんが鯛を下さいました^^

 

押し付け方も王道から搦手を使うようになり

最初断っていたのですが、「一杯の蕎麦」みたいな

悲壮感まみれに「じゃあうちで食べます、持って帰ります」

の雰囲気でたまらず料理長が持って帰ることになりました~^^

 

しかしながらこの鯛めちゃくちゃものは良いので

なんだか悲壮感出されてもシュールであります。

 

さて本日のオススメ

   

良質のたんぱく質を含んでいる真鯛は

高タンパク低脂肪の食材です。

消化吸収が良いので、小さな子供やお年寄りにもおすすめです!

 

真鯛にはうまみ成分である「グルタミン酸」が

豊富に含まれてることでも知られています。

さらに、疲労回復効果と共に新陳代謝を促進するとされている

「アスパラギン酸」やタンパク質を合成する際に役立つ

「リジン」などといった必須アミノ酸も多く含んでいるのです。

 

本日は薄造りでポンズ、お造りでお醤油

あら炊き、塩焼き、骨蒸しなどご用意出来ます!

 

ごえんで如何ですか?

皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

 

 

 

参加しています!

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