秋の気配・・・

まだまだ暑い日が続きますが、暦の上ではすっかり秋。
今年も松茸の季節になりました。

香り松茸、味しめじと言いますが、やっぱり秋と言えば松茸
天ぷら、焼き松茸、土瓶蒸しにしてもいいですね

ごえんでお酒を飲みながら、美味しい松茸料理をお楽しみください

新！！秋刀魚

今年は不漁の秋刀魚

なかなかいい秋刀魚が入荷しなかったのですが、今日はしっかり肥えていたので買っちゃいました


鮮度も申し分ないので、お造りや、たたき

もちろん塩焼きに煮付もお勧めです

祝♪２周年

８月もあと１週間

そろそろ秋らしくなってもおかしくないのに・・・
まだまだむし暑いですね



さて、当店は今月２６日をもちまして、無事２周年を迎えることとなりました

これも皆様のご支援とご愛顧の賜物と心より感謝いたしております

これからも日々努力して参りますので、
今後とも心響彩酒ごえんをよろしくお願いします

甲子園☆決勝

とうとう夏の高校野球大会も終わりましたね


みなさん、今日の決勝戦見られましたか？


今年は沖縄の興南高校が優勝しましたね

史上６校目、春・夏連覇という偉業を成し遂げた興南ナイン
惜しくも負けてしまった東海大相模高校も、４０年ぶりの決勝進出と
素晴らしい活躍でしたね


興南高校は決勝戦とは思えないほどの大活躍で
さすがだな～と感心しきりでした


高校野球も終わり、夏もあと少しだな～とちょっと寂しい気もしますが
ごえんではまだまだ夏を味わえる色とりどりの食材を取り揃えておりますので
ぜひご来店ください

ビワミン☆焼酎ソーダ割り♪

お盆休みはいかがお過ごしでしたか？

甲子園、とうとう明日は決勝戦
東海大相模ｖｓ興南
皆さんはどちらを応援しますか？
どちらも全力を尽くして頑張ってほしいですね


さて、昨日ご紹介したビワミン
これ、焼酎とソーダと割ってもおいしいです
ごえんでは黒糖焼酎をよく使っています。
焼酎臭さもなく、女性にも大人気です

メニューには載せていませんが、食前酒でお出ししていたら
「これおいしい、作って」と注文されることが多く
都度料理長が作っています

ぜひぜひお試しくださいね