半月くらい前に書いた日記です。
よかったら読んでください。

息子から荷物が届きました。

中身はソーセージなどの詰め合わせ。この四月に就職した初月給で買ってくれたそうです!
ありがた過ぎて、食べられない。。。
息子は大人しくて素直なのですが、小さい時からいろいろあって、心配しながら育ててきました。
小学校の時、家庭訪問で「◯◯くんは、みんなが△△している時に一人だけ××しています」と言われました。
私も若い母親だったので、とても悩みました。
この子はちょっと変わったところはあるけれど、この子の良いところをいつか認めてくれる人と出会えますように。
と願いながら、育てました。
高校、大学と進むうちに、私も少しずつ「意識の上での子離れ」をしていくように準備していきました。
大学は遠い北海道での独り暮らし。
成人したら一人の人間。
もう保護する立場にはないし、尊重し合う人間同士になったわけです。
距離が離れていることもあり、自分の気持ちも決まっていったような気がします。
学校を出て、経済的に自立して、社会人としての自覚を持つ、というところまでは親の務めと思っていたので、大学院を中退して就職する、といってきた時は「卒業しないのか」という気持ちはありましたが、「本人が卒業の時期を決めたのだ」と、結局は納得できました。
そして、とうとう社会に送り出せたのだ、とほっとしました。
そんな息子が初めて貰った給料で、贈ってくれたのは赴任先の特産品でした。
どうやって店を選んだのかはわかりませんが、立派なものでした。

「もったいない」と言っても食べないわけにもいかないので、少しずつ出して食べています。

肉の風味がすごくあって、おいしいです(^o^)/

パンチェッタとベーコンと両方あるんだけど、私の中ではその二つはこれまで同義でした。


よく見ると、微妙に違うようです。
生と加熱?!
料理の使い分けに詳しい方があれば、是非教えてください。よろしくお願いしますm(_ _)m

ベーコンも後日食べてみました。
「肉だ~~!」という味と歯応え。
美味しくて、涙が出そうです。
噛みしめながら、味わっています。
息子くん、ありがとう。
立派に育ってくれて、ありがとう。
うちの子に産まれてくれて、ありがとう。
よかったら読んでください。

息子から荷物が届きました。

中身はソーセージなどの詰め合わせ。この四月に就職した初月給で買ってくれたそうです!
ありがた過ぎて、食べられない。。。
息子は大人しくて素直なのですが、小さい時からいろいろあって、心配しながら育ててきました。
小学校の時、家庭訪問で「◯◯くんは、みんなが△△している時に一人だけ××しています」と言われました。
私も若い母親だったので、とても悩みました。
この子はちょっと変わったところはあるけれど、この子の良いところをいつか認めてくれる人と出会えますように。
と願いながら、育てました。
高校、大学と進むうちに、私も少しずつ「意識の上での子離れ」をしていくように準備していきました。
大学は遠い北海道での独り暮らし。
成人したら一人の人間。
もう保護する立場にはないし、尊重し合う人間同士になったわけです。
距離が離れていることもあり、自分の気持ちも決まっていったような気がします。
学校を出て、経済的に自立して、社会人としての自覚を持つ、というところまでは親の務めと思っていたので、大学院を中退して就職する、といってきた時は「卒業しないのか」という気持ちはありましたが、「本人が卒業の時期を決めたのだ」と、結局は納得できました。
そして、とうとう社会に送り出せたのだ、とほっとしました。
そんな息子が初めて貰った給料で、贈ってくれたのは赴任先の特産品でした。
どうやって店を選んだのかはわかりませんが、立派なものでした。

「もったいない」と言っても食べないわけにもいかないので、少しずつ出して食べています。

肉の風味がすごくあって、おいしいです(^o^)/

パンチェッタとベーコンと両方あるんだけど、私の中ではその二つはこれまで同義でした。


よく見ると、微妙に違うようです。
生と加熱?!
料理の使い分けに詳しい方があれば、是非教えてください。よろしくお願いしますm(_ _)m

ベーコンも後日食べてみました。
「肉だ~~!」という味と歯応え。
美味しくて、涙が出そうです。
噛みしめながら、味わっています。
息子くん、ありがとう。
立派に育ってくれて、ありがとう。
うちの子に産まれてくれて、ありがとう。