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大切にしたい、生活の中の小さなしあわせな瞬間をいつまでも忘れないように・・・

真サバをおろして「サバの味噌煮」

2020-01-12 | 食関連






丸まるとした真サバ、1尾 358円

お買い得

今日は真サバで、「サバの味噌煮」

おろしていると、脂ののっているのがよくわかる

ごまサバとは違うなあと感じる

オイシイ旬の食材に感謝🐟

ウチのサバの味噌煮は、シンプルな調味料の割合

サバ  4切れ
生姜薄切り
水と酒  合わせて400cc
砂糖   大さじ4〜
味噌   大さじ4〜

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