国産牛肉と玉ねぎ
半熟卵
人参のナムル
豆もやしのナムル
クレソンのナムル
ご飯170グラム
エゴマの葉っぱ
コチュジャン
今日は8/31 ヤサイの日
自分で作ると野菜いっぱいのお弁当になった
きゅうりのバケットサンド ✳︎
黄色ズッキーニのグリル ✳︎
イワシのポルケッティーニ
（イワシのすり身の揚げ団子）
じゃがいも「はるか」のフレンチフライ
サーモンと枝豆のフリッタータ ✳︎
オクラ ✳︎
人参と粒マスタードのサラダ
ミニトマトのスイートマリネ ✳︎
久しぶりに魚屋で「イワシ」を見た
盆休みと長雨で魚の種類が限られていた
「イワシ」「アジ」「サバ」は、クセがあるけど、とてもオイシイと思う
きゅうりのサンドイッチは、きゅうりを透けるくらい薄く切って、きゅうりを楽しむのがポイント
小ナスのはさみ揚げ ✳︎
卵焼き
鮎のコンフィ ✳︎
れんこんの甘酢漬け
万願寺唐辛子の焼き浸し ✳︎
かりもりの味噌漬け ✳︎
三色人参のオーブン焼き
葉生姜の甘酢漬け ✳︎
梨と枝豆の白和え ✳︎
ディル/生姜の葉 ✳︎
今年は特に鮎がとてもお値打ちと感じる
もちろん養殖だけれど
時間が美味しくしてくれるコンフィに
鮎の下準備と塩の量さえ決まっていれば
誰でも美味しくできあがる
骨まで食べることができて
保存性も高い
年老いた母にも安心して食べてもらえる
夏の一品を盛り込んだ『夏のお弁当』
長雨で魚の種類が限られる中
思いもよらず、お値打ちにおいしく
いただいた鮎
秋はもう、すぐそこに
枝豆シュウマイ ✳︎
おから炊き
卵焼き
タコの柔らか煮
サワラの粕漬け焼き
オクラのごま油 ✳︎
黄色ズッキーニのナムル ✳︎
万願寺唐辛子の焼きびたし ✳︎
紫花豆の甘煮
人参の香り揚げ
赤大根とみょうがの甘酢漬け ✳︎
