広島、尾道 オイシイものに出会う旅

広島焼き 中のキャベツがほんのり甘く焼きそばがカリッと美味。



カキの釜めし、カキフライ、パン粉焼き

２日目は宮島へ



ミシュラン１つ星 あなご飯

自力で弥山に登りきる。




夜はしっとりとした地元の人でにぎわう居酒屋さんでお刺身盛り合わせと小イワシの天ぷら。
地酒がオイシイ。




広島焼き 再び

3日目は尾道へ

尾道ラーメン サッパリ系

尾道焼き 砂肝のコリコリがイイ

ドームやきものワールド

ドームやきものワールドに。

日本最大級とも言われ全国から焼き物が集まる。
400以上のお店が並ぶ。

やっぱり磁器より陶器がスキ。
大量生産品も多いが、
センスのいい、作家モノも。

お店の数が多すぎて、見づらさを感じる。







帰りはドームから今池まで歩く。
公園の木々が美しい。

ブラックボックス

この本を読んだら、自分の食べているモノがホンモノなのか疑問をもってしまった。
安全だと信じて選んでいるモノも本当に大丈夫か？

パックサラダ、カット野菜などは、やはりキケンだと再認識。